黑皮的天空

↑基隆李鵠餅店。假日店面滿滿人潮，就可以知道多受歡迎。
    
   創立於清光緒(西元1882年) 的百年老店，僅此一家，別無分店。但問在地人就知道，大房在南榮路與靠近愛三路口的天橋附近，二房則在仁三路90號。一般遊客買的應該都是和我一樣，基隆廟口夜市附近仁三路上的這家吧！此外在台北林森北路也有見到分店，其關係如何，就有待網友去追尋答案了！


↑李鵠餅店的「蛋黃酥」。



↑李鵠餅店的「鳳梨酥」。

   李鵠餅店的鳳梨酥吃起來，餅皮入口即化，內餡口味比較淡，而且沒有很酸的感覺，我吃鳳梨酥最怕吃到酸味，而李鵠餅店的鳳梨酥剛好合乎我的口味。是現金店裡最暢銷的產品喔！


↑李鵠餅店的「草莓酥」。
    
   李鵠餅店最著名的餅就屬綠豆沙酥、咖哩酥以及鳳梨酥了。咖哩酥從日據時代起就獨領風騷；綠豆沙酥則是光復後綠豆開始進口當時最受歡迎的餅；而新興的人氣餅則首推現代口味的鳳梨酥，這三種招牌餅，都有自成一格的風味也各受不同族群的擁戴。


   吃過「基隆連珍糕餅店」的糕餅，那一定要來嚐嚐「基隆李鵠餅店」的糕餅；此次借清明掃墓，到李鵠餅店購買，但是店裡的人潮，讓我大吃一驚，也為百年餅店感到慶幸，願永久傳承下去。
     購買日期：2009-04-05               黑皮的天空 2009 04 11

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基隆李鵠餅店：
地　　址：基隆市仁愛區仁三路90號
電　　話： (02)24223007

延伸閱讀：
1. 基隆李鵠餅店http://hipage.hinet.net/lee-hu/
2. 基隆連珍糕餅店http://www.wretch.cc/blog/c8917374/17854105