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↑百年老店『東發號』。
黑皮真的老了，不僅喜歡看古蹟，一聽到有百年的老店就很想拜訪一下。其實「東發號」也是來饒河街夜市必訪的名店之一，當然號稱百年老店，那一定有它過人之處。
↑隱身在松山「福德宮」後的『東發號』。
「東發號」是由松山「福德宮」旁進入，如沒有招牌引路，還真難找到入口，所幸店家也會在入口清洗蚵仔，光看這些新鮮蚵仔，就會讓人忍不住進入品嚐一番。現在的「東發飲食店」只賣三樣，油飯、肉羹及蚵仔麵線。(肉粽則是在端午節時才開放一年一賣)。
↑『東發號』的油飯。
此家的油飯上有搭配香菇與蝦米，不同的是店家是用麻油炒飯，米是選用長糯米，不但粒粒分明，且有淡淡的麻油香；其實黑皮並不喜歡麻油味，但此油飯的麻油香，卻是讓此油飯更加好吃，在加上特製的甜醬，令人忍不住一碗接一碗。
↑『東發號』的蚵仔麵線。
一般的蚵仔麵線都是用勾芡的會比較有膨鬆感，而東發號賣的是清湯蚵仔麵線，其實這樣做要好吃並不簡單，不但蚵仔麵線的湯汁是由大骨提煉而成，因為沒有勾芡的麵線,所以他們所用的麵線份量就要比一般的多。再加上新鮮大腸頭與嘉義東石蚵仔，一碗與眾不同的蚵仔麵線，風靡饒河夜市的老饕們。
↑『東發號』的肉羹。
東發號的肉羹，標榜以新鮮豬肉條及魚漿為原料，製造出自然甘甜的肉羹，店家表示絕不添加任何人工味素，更以爽脆筍片添味，使得這肉羹口感扎實，湯頭香甜美味。
↑『東發號』的辣醬。
奉勸不敢吃辣的不要嚐試，敢吃辣的請衡量一下對辣的接受度，黑皮我敢吃辣，但對此辣醬我只敢吃一點點喔！
↑牆上磁磚上貼滿各大媒體推薦的海報。
↑『東發號』的價目表。
外帶請排隊，其實生意好時，內用也要等座位；店家現在也把其獨門「辣醬」「干貝醬」裝瓶賣。
「東發號」伴隨松山饒河夜市的變遷，老店的口味是否有改變不得而知，黑皮只知道還滿合自己的胃口，不知各位朋友是否有吃過呢？感覺如何？
品嚐日期：2009-06-06 黑皮的天空 2009 08 01
延伸閱讀：東發號http://www.tungfa.com/page-1.htm
※東發號※
營業時間：AM08:30 ~ PM24:00(假日延後)
地址：台北市松山區饒河街94號(土地公廟旁)
電話：(02)2769-5739，2767-8319
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