黑皮的天空

是夕張出遊所呢？還是夕遊出張所呢？

正解是夕遊出張所，那夕遊是甚麼呢？出張所又是甚麼呢？

為什麼？有那麼多為什麼？

因為黑皮沒來過，網路搜尋又打錯，一時間找不到地址，不知所措！

鹽日語發音しお（shio），直譯夕遊

出張所「出張」的日語即出差的意思。換句話說，出張所用現代的詞語來說明，有點類似離總公司遠處的出差辦公機關。

夕遊出張所原為臺灣總督府專賣局台南支局所成立的安平支局，後因組織精簡之故改名為「臺灣總督府專賣局台南支局安平分室」，在光復初期事務室更改為宿舍，提供鹽務總局的家屬住宿。目前由在地企業經營，並重新取名為「夕遊出張所」。

手水舍？這裡曾經有神社嗎？

  出張所內擺設的366種顏色的生日彩鹽是許多遊客慕名而來的最大因素，在繽紛的色彩之中，依自己的生日日期尋找自己的專屬彩鹽是此地最大賣點。

開運雪鹽燒

   拿著小槌子敲開的「雪塩燒」輕輕敲破外殼，倒入不同顏色的細鹽，層層堆疊很像瓶中彩虹，最後還能品嘗到熱呼呼又有鹽風味的雞蛋，好吃又好玩。

甘味屋 鹽花冰淇淋必吃

夫妻樹

日式建築用語有貓道還有犬走，蠻好玩的。

犬走：建築物背面及側面屋簷下的小走道,通常寬度不足1米。因為過去的建築，屋簷會設計「滴水」，雨水能著沿屋簷凹槽(天溝)順勢落在「犬走」上再流入水溝，避免在牆面留下水痕。也可以說是為了防止雨水落入泥土飛濺污染牆面所多作出的構造。

貓道：在日式建築屋頂上，最主是維修通道用。

通風用的太子樓

其實此棟日式傳統建築，保持完整修舊如舊，也是一大亮點。

  在鹽業興盛時期這裡是相當重要的一處據點，東向為煎熬鹽試驗工廠；北面有儲藏室、真空鹽工場及高大的煙囪；西向則是鹽區倉庫，可惜都沒有保留下來，所以夕遊出張所此棟建築更顯得珍貴，現為台南市定古蹟。

旅遊日期：2021 05 09   黑皮的天空 2022 05 08

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※ 延 伸 閱 讀 ※

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