黑皮的天空

 


記得上次拜訪大溪百年油飯時，剛好油飯全部賣完，新的還在蒸煮中，因此在等近半小時後，匆匆的吃一碗油飯走人離開，今日再度造訪當然要好好的品嚐一下喔！  


大溪百年油飯的價目表。現在才過午餐沒多久，售完的項目就很多了，可證明生意有多好ㄝ。  

店口發現好東西－舊的門牌、水電牌。  

大溪百年油飯的招牌油飯。  

大溪百年油飯的酸菜肚片湯。  

大溪百年油飯的燙青菜（大陸妹）和生腸。  

大溪百年油飯的肉捲。  

大溪百年油飯的肉羹。  

大溪百年油飯的的三代傳人老一輩口中暱稱「味素」的游葉素頭家嬤。 

大溪百年油飯的小檔案：現在的店老板游志成是第四代掌門人，在家中排行老二，製作油飯起家，七十八年起從事本行油飯製作，「百年油飯」這個招牌便是由他命名。它原是一產品名稱，為迎合經營百年之久的老字號，故於民國八十四年取店名為「百年油飯」。他表示第一代以經營米製品為主，可用「一根扁擔扛上肩頭，一步一腳印」來形容;第二代始以「永樂亭」為店號，正值日據時代，其中不乏日本顧客賞光，早期亦是用扁擔去叫賣，後期則自有店面，並改用推車代替扁擔;第三代最主要當家就是老一輩口中暱稱「味素」的游葉素，從小過繼游家做童養媳，由於對夫家祖傳米糕、油飯等特別有興趣，因此成了游家美食的衣缽傳人，到後期已完全在店內經營。曾獲得「三代技術薪傳獎」，油飯一天銷售可多達300斤喔。 店內營業項目為滿月油飯、新娘米糕、油飯批發，麵食小吃等。除油飯外，店中招牌肉羹湯、四神湯、龍骨髓湯等深得顧客讚賞。

 ※大溪百年油飯※ 
地址：桃園縣大溪鎮民權路17號(市場旁) 
訂購專線: 03-3881681 
營業時間 平日 11：00－22：00 
                假日11：00－21：00 每週三公休              黑皮的天空 2008-02-28