黑皮的天空

 


 

樹林小吃－蛋餅早餐 
 

蛋餅到處都是為什麼介紹此家ㄋ？因為每日上班並經之路，也一定會看到排隊的人龍。
而我也吃了好幾年蛋餅早餐喔！  

不要看那小小的蛋餅，老闆娘堅持每片蛋餅皮是用麵團一片一片的桿出來，然後打蛋下鍋煎熟，
再加九層塔葉，形成與眾不同的蛋餅。而老闆娘每天不知要重複此動作多少遍，然而這些年頭賣
下來，她動作熟練到一邊做一邊招呼客人，十分親切。而且她會依客人的要求做變化，例如不加
九層塔葉、要辣不要辣、不加蔥花等等加以變化。 
 

它沒有店名，只有這個招牌，只賣早上，下午收攤後，此地是外來的賣菜車的攤位。
             黑皮的天空 2008-03-30 
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價目表：
蛋餅：25元
冷熱豆漿：10元
冷熱紅茶：10元
冷熱奶茶：15元
地址：台北縣樹林市國凱街38號
營業時間：早上－中午
 休假日：全年無休 偶爾有事會休息