黑皮的天空

勇伯垃圾麵
已經開店有30多年的「勇伯垃圾麵」，雖然店名不太文雅，但在鶯歌當地可是超有人氣麵攤，雖然一聽到垃圾麵就覺得怪怪、而女兒也一副不敢領教和拒吃的樣子，但循線來到「勇伯垃圾麵」，發現它不但店名不太文雅，就連所在位置也讓人瞠目結舌，麵攤所在與樣子非常詭異，左看右看、上瞧下瞧，根本就是工地嗎？是一間未完成的建築吧！用餐環境實在不怎麼樣，不過裡頭倒是的確坐滿了人，但是沒有菜單熟客都直接點餐，看看桌上都是有招牌垃圾麵。



招牌垃圾麵。



由於麵的湯頭是以豬骨熬製、從不去渣，因此盡收精華的湯汁色澤略顯混濁，再加上特製辣油，湯汁的顏色就更加顯得怪異，因此被食客戲稱為「垃圾麵」，雖然在視覺上不甚美觀，喝起來卻是濃稠不油膩，但對我吃重口味的來說，是有點無法適應，所以一定要再加上辣椒醬才覺得夠味喔。搭配上特製紅燒肉、豬頭肉，以及Q勁絕佳的麵條，果真有讓人在「垃圾中揀到寶」的美妙感覺。而他的小菜真是不錯，尤其是那生腸脆到很對口喔！



彰鶯肉圓
離勇伯垃圾麵不遠有家彰鶯肉圓，也是當地人推薦必吃的小吃。一份香Q可口的肉圓和一碗滋補養顏的四神湯，在這家經營三十幾年的老店絕佳組合。若您來到鶯歌別忘了來嚐嚐喔！



品嘗時間：2008-04-13 黑皮的天空 2008-04-19

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勇伯垃圾麵
地址：台北縣鶯歌鎮中正一路157號
營業時間：16：00～01：30
店休：不定時公休

彰鶯肉圓
地址：台北縣鶯歌鎮中正一路72號
營業時間PM2：30-PM6：30，假日提前營業。