↑也算是台灣第一威士忌酒廠『金車威士忌酒堡』。
這座落在宜蘭員山鄉的「金車宜蘭威士忌酒堡」，於西元2008年12月4日開幕，金車團隊採用中央山脈與雪山山脈的清澈水源，在太平洋水氣與雪山山風作下，孕育出口感醇厚、風味迷人的金車威士忌，並以「KAVALAN」為品牌，榮耀宜蘭。
↑参觀的第一站金車會議中心也是遊客中心。
富麗堂皇的會議中心裡，有金車事業的介紹，產品的簡介等等，且地下一樓還有金車文藝中心，可以欣賞藝文作品，因此這裡做為了解酒堡觀光工廠之旅的首站。
↑參觀須知與導覽時間表。
↑通往『酒堡』的觀光廊道。
↑麥芽儲存場。
↑酒堡的第二站『蒸餾一場』。
裡頭有專人導覽威士忌的製造流程，在專業的解說下，配合實地的製造流程生產線的參觀，讓大家得到威士忌釀酒的相關知識。
↑製作威士忌的流程介紹。
↑橡木桶的尺寸、功能的簡介。
↑糖化槽區。製造威士忌的第一步驟。
↑發酵槽區。
↑威士忌的發酵三階段。
↑蒸餾A區。
↑蒸餾B區。
↑酒窖區之一。
↑酒窖區之二。
↑第三站『酒堡』與『伯朗咖啡館』。
一樓為『酒堡』有品酒區，酒品販賣區。二樓則是『伯朗咖啡館』，可休憩品嚐咖啡及用餐。是此地的最後一站，也是刺激大家消費的地方。
↑『酒堡』品酒區。
↑5公升橡木桶的威士忌。
↑「金車威士忌酒堡」的產品。
今年好像是黑皮觀光工廠的參訪年，所以來到宜蘭怎會錯過此地呢！在「金車威士忌酒堡」裡，不僅可以親身體會威士忌的製造流程，更有專業的解說員，帶您參觀威士忌酒生產線，也可以品嚐到台灣人釀造的威士忌；酒堡內並有品評區，試飲金車威士忌風味。所以對於酒品製造過程有興趣的朋友，一定要來此走走喔！
參觀日期：2011-08-21 黑皮的天空 2011 11 27
※金車宜蘭威士忌酒堡※
地址：宜蘭縣員山鄉員山路二段326號
電話：03-9229000分機1104
官網：金車關係事業http://www.kingcar.com.tw/tw/index.aspx
留言列表
旅遊同好 
