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2018 0426晉中美食小龍坎火鍋001

   大巴離開晉祠後一路直奔晉中市,因為今晚入住那裏,而且明日一早要参觀「榆次老城」,所以晚餐安排在榆次區用餐,我們還是捨棄團餐,被安排品嚐晉中美食「小龍坎火鍋」榆次分店。此餐廳在市區,到達時周邊在修路,只見到小小空間讓師傅迴轉,正在擔心之餘,師傅技術了得,沒一會兒就迴轉並停車完畢,讓我們能盡快地享受美食。

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鴛鴦鍋

    「小龍坎火鍋」成立於2015年,小龍坎,本來是重慶的一個地名,地處重慶沙坪壩,因地形似小龍而得名。「坎」在重慶人的心目中,幾乎與「城市」同意。有山才有坎,有坎才有人,有人才有這個積澱了千年民風民韻的當今大都會。巴蜀小龍坎,已成為具有地域文化符號和龍文化符號的四川火鍋代表品牌之一。

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   進店後被引導到包廂用餐,店裡裝潢古色古香很有特色,空氣中充滿麻辣的香味;在台灣不敢嘗試麻辣火鍋,初體驗竟然在山西。還好體諒大家對辣程度不同,點了鴛鴦鍋,對於怕辣者有另一選擇。

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    「小龍坎火鍋」採用正宗的重慶火鍋底料,各種花椒、辣椒、香料的香艷重逢,使得麻辣味十分濃郁,越吃越辣、越有味道!關於醬料的搭配,種類繁多,每位顧客可根據自己的口味自由挑選、搭配。

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   旅行社也夠意思,點了許多各式肉品不說,也有許多配料十分豐盛,雖然個人還是無法習慣此辣度,但因為是鴛鴦鍋的原因,也讓我飽食一頓,算是品嚐了重慶火鍋湯底,真爽啊!

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晉中市「萬豪美悅國際酒店」

    「山西晉南八日遊」第一天就驚喜連連,連住進晉中市「萬豪美悅國際酒店」後,在房間裡還給我驚嚇,就是我的大行李海關鎖,轉到設定號碼竟然打不開,在自己亂弄後才打開。真是很充實的一天,相信我入睡後,還會夢到今日的點點滴滴吧!

 

     品嚐日期:2018 04 26    黑皮的天空 2018/5/19

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