黑皮的天空

↑超誇張的排隊人龍。
    中山北路一段121巷，停好車沿這巷弄尋找傳說中人氣超夯的日本料理店「肥前屋」。一直很想來嚐嚐這傳說內行人必吃的「鰻魚飯」，但總是擔心巷弄間車不好停，但今日來此才發現附近有許多停車場可停車；於是停好車後沿這巷弄走去，正在擔心找不時，轉個彎見到這長長人龍，莫非日本料理店「肥前屋」就在眼前呢？看看時間現才下午五點，而「肥前屋」晚餐開店時間是五點半，半小時前就排出這樣的隊伍，未免太誇張了吧！


↑食客滿座的「肥前屋」。
    店家體貼排隊人潮，提早十分鐘入店，長長的人龍，一下子就把店內座位擠滿，後面還有人進不來ㄋ；雖然只有一層樓，但是有店內有裝潢，且在柔和的燈光下，用餐氣氛還不錯。本以為食客眾多上餐速度應不會太快，沒想到沒等多久就完成點餐，而首先出現眼前的就是其招牌「鰻魚飯」。

↑「肥前屋」價目點菜單。


↑「肥前屋」的小份「鰻魚飯」（140元）。


↑「肥前屋」的大份「鰻魚飯」（240元）。
    「鰻魚飯」外表很簡單，就是下面是白飯，上面有舖上鰻魚，重點是鰻魚烤的火候恰到好處，不會太老或太嫩，鰻魚顏色鮮艷視覺不錯；再加上甜甜的醬汁，搭配出色、香、味完美的組合，難怪會讓許多老饕趨之若鶩，寧可花時間排隊等之。而有大小之分的「鰻魚飯」差別就在鰻魚數量，大份有兩條、小份有一條鰻魚。當日大份的「鰻魚飯」是借隔壁桌的帥哥所點的拍照，而小份是黑皮嫂點的，而黑皮點的則是「生魚片定食」。  


↑「肥前屋」的豬肉串，每串20元。


↑「肥前屋」的綜合炸蝦盤（200元）。有炸兩隻蝦和野菜。這道菜也是隔壁桌帥哥點的，他們是一對男女朋友一起來吃，也在拍照留念，所以大家互相拍照，現場拿起相機的人還真不少，而許多都是見到網路推薦而來嚐鮮的。



↑「肥前屋」的「生魚片定食」，除了白飯和一盤小菜外，當然少不了的主角「生魚片」。只有一個字形容「鱻」喔！


↑「肥前屋」的蛋捲（60元）。本身以無調味為訴求，其柔軟滑嫩口感，深深地吸引小女的味覺，成為小女的最愛。


↑「肥前屋」的燙青菜。是「生魚片定食」的一部份。
     一位來自日本長崎的町田世文老闆，以台灣土產優質的鰻魚，和關東式的烹飪方式，成功地擄獲台灣人的胃；而「肥前屋」幾乎成為好吃「鰻魚飯」的代名詞。

    在品嚐滿足的晚餐後，走出「肥前屋」，見到的是依舊長長隊伍，等待的人以期待眼光望著我們，似乎在問：「好吃嗎？」我們也微笑點頭的暗示：你們等待是值得的，這將是一份滿意的日式晚餐。

     品嚐日期：2009-02-15             黑皮的天空：2009 03 07

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日本料理「肥前屋」
電話：02-2561-7859
地址：台北市中山區中山北路1段121巷13號之2一樓
營業時間：
平日： 午餐11:30-14:30;晚餐17:30-21:00
假日： 午餐11:00-14:30; 晚餐 17:30-21:00
休息： 每星期一休息