黑皮的天空

↑「長興餅店」的豆沙餅。中秋月餅的首選長興豆沙餅禮盒，小盒共有12顆，售價240元。


↑店外的排隊人龍。
    從店門58號一直排到照片中的52號，是此隊伍的一半，當時黑皮嫂約是從46號排起，真是太恐怖了！不過今年還算好，記得去年黑皮開車來時，見到那排隊隊伍，又沒有地方停車，所以就沒有買到。今年雖然花了約半小時，但總是買到了，而在咬下的第一口時，那口感就讓我覺得非常值得喔！


↑「長興餅店」的廣告招牌。
 創立於西元1974年的「長興餅店」，原為由黃阿長夫婦經營的雜貨行，自製的豆沙餅、魯肉餅，因用料實在、氣味絕佳，大受歡迎，在板橋口耳相傳蔚成口碑，意外開啟一段百年製餅歷史。




↑終於來到店裡，動作快速的店員，還是無法減短外面的人龍。
    白豆沙餅是長興餅店最受歡迎的招牌，也就是俗稱的"冰沙餅"；白豆沙餅主要是以白鳳豆為內餡，從原料到整塊餅的烘焙製作，包括了炸豬油，炒白鳳豆沙，經過香噴噴的豬油洗禮後，成了雪白細緻的豆沙餅。吃在嘴裡雪綿綿，入口即化，淡淡的豬油香味道，甜甜的口感，令人回味再三。如在品嚐時能配上一壺好茶，更是一種享受。

    購買日期：2009-10-01     黑皮的天空 2009 10 01

※長興餅店※
地址：台北縣板橋市南門街58號
電話：（02）2968-5741
營業時間：08：30～22：00
公休日：無