★怪人賣的-「怪人花枝鱔魚麵」嗎?
這位於雲林土庫「順天宮」旁的「怪人花枝鱔魚麵」,是老闆脾氣很怪嗎?還是老闆娘呢?不然怎會起如此地店名呢?
★「怪人花枝鱔魚麵」的價目表。
帶著一些的疑惑走入店裡,黑皮還是提不起勇氣問為何叫「怪人花枝鱔魚麵」,看看店裡的員工,個個正常無比,真不知怪哪裡?算了還是點餐品嚐吧!
★花枝羹飯。
★花枝羹麵。
★花枝羹。
不管是羹、羹飯或羹麵,老闆都很豪邁地把盤子裝的滿滿,讓人感受到土庫的人情味;嚐起來酸酸甜甜帶一點微辣,花枝的新鮮加上高麗菜鮮甜,讓人有不同的感受,勾芡黏稠度的恰到好處,使人入口滑順,不愧是當地人推薦地小吃之一,且能在當地傳承五十年,真的有那獨到的口味,值得大家來品嚐一下喔!
★整灌的「五印醋」。
黑皮喜歡拍它,因位在南部小吃店地特色,調味是整罐讓人倒的,夠豪邁吧!
★「怪人花枝鱔魚麵」對面的傳統雜貨店。
光看那店前的鐵皮招牌,就知道有些歷史了,走進店裡賣的東西,裝物品的容器,老式隔子窗的櫃子,這些在台北已經很少見到了;黑皮投以好奇的眼光到處拍照,而店中老頭家也是以驚訝的眼神,看著這個都市來的土包子。
★古董級的容器。
★老式隔子窗的櫃子。
此次有機會來雲林土庫拜訪,是參加學友會的冬之旅;對於土庫黑皮真的相當陌生,再拿到的「熱活土庫」的旅遊資料中,得知一些當地小吃,於是在拜訪「土庫順天宮」後,就迫不及待先嚐「怪人花枝鱔魚麵」,沒想到一點都不怪,由於黑皮全家對於『鱔魚』比較沒興趣,所以只點花枝羹飯、麵等,沒想到相當和黑皮家的口味,吃的不亦樂乎;而對於『鱔魚』有興趣的朋友,建議可以嚐嚐看,聽說也不錯喔!
至於「怪人花枝鱔魚麵」對面的傳統雜貨店,更是意外的收穫,真的孩童時的記憶又在眼前中呈現,這種感覺很難形容;不管了,依這「熱活土庫」的旅遊資料,在尋找黑皮想吃的當地小吃吧!
品嚐日期:2010-12-19 黑皮的天空 2011/1/8
※怪人花枝鱔魚麵※
地址:雲林縣土庫鎮中正路144號
電話:(05)662-1545
營業時間:早上10:00~晚上10:30 每周一公休
招牌小吃:花枝鱔魚麵、花枝羹
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好想ㄔㄛ
那就行動吧! 去雲林土庫品嚐一下吧!
這麼冷的天氣吃上一碗灑上熱呼呼湯汁的羹飯, 一定很幸福的^^
對喔! 不過來碗薑母鴨會更暖身吧!
嘻~ 好像一點都不怪ㄟ~ 推
是啊! 還很合黑皮的口味喔!
哈~~~ 不怪怎麼吸引你來拍呢?? 現在要看到這些骨董級的櫃子,還真是不容易
不只是櫃子,連那些容器都是古董級的...
這間雜貨店已經是國寶級了~無敵懷舊啊~
是啊!住在巷內的才懂的欣賞.
推推~ 這店名太有趣了 最近去虎尾還看到一家"狗屎麵"^^" 回來一查是因為第一代老板的綽號啦~ 黑皮大哥上網查說不定會有人分享呢^^
狗屎麵真的有人分享ㄋ 現在店名取的越怪,越會吸引人去嚐嚐 像新北市鶯歌~垃圾麵~也很引人注意 不過要真的好吃才能長久經營下去...
越來越不好吃了 不知道是不是生意做穩了客源都招到了 還是怎樣 味道越來越只有 辣跟酸的感覺而已 花枝也變小塊了 還是他老爸在炒的時候比較好吃
沒有吃過以前的 不過現在的合黑皮的口味...
也歡迎來西螺品嚐其他美食 :)
新春期間也有到西螺等地品嚐小吃喔! 歡迎大家一起到台灣各地走走吃小吃!
創店的老闆綽號叫「怪人」,未開店前是「總舖師」,擅長炒花枝、鱔魚料理,後來自行開 店,店名就叫「怪人花枝麵」。現任老闆是他的兒子,對魚貨等的鮮度、品質要求超嚴的,各 種用料都以磅秤秤得剛剛好,所以保持一定的品質,技術上比其老爸更有過之而不及,他的店 生意那麼好,絕非偶然。哪天你再來到土庫,到學校(土庫商工進修學校)招呼我一聲,我當 你的嚮導,保證讓你不虛此行。
謝謝補充分享
這間怪人花枝麵店~是重新裝潢過的~!! 以前很小一間~~!! 他跟前面~有一家"阿財花之麵店"是親戚關係(土庫消防局斜對面) 因為我之前就是再"阿財花之麵店"當二廚!!! 還有~~那間雜貨店旁的小巷子進去~有意間川龍飯堂!! 也非常的古早味~~光是爐灶就很夠味了~!! 他們的紅糟肉飯很好吃~!!
謝謝你! 在地人介紹家鄉小吃 總是最真實 有空會照你分享 去嚐嚐唄~ 也希望能在你的部落格多分享一些吧!
因為第一代老闆綽號叫做怪人
謝謝分享